鹿児島御朱印巡り

鹿児島在住、きんぎょ目線で、鹿児島の御朱印、家族風呂、グルメ、観光スポット、などを、ゆる~く紹介します。v(。・ω・。) 

おうどんしかない、ふたみうどん研究所

おうどんしかない、ふたみうどん研究所

 

 おいしいうどんが 食べたくて 

 宮崎県都城市にある 

 ふたみうどん研究所さんに 

 行って来ました O(≧∇≦)O 

 

 なにげに 宮崎は 

 美味しいうどん屋さんが  多いのです。

 

 釜揚げうどんが 多いように感じます。

 

 私が お蕎麦が苦手というのも 

 ありますけど・・・  (´ε`;)

 

 

 

 

 

 

 

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 こちらが ふたみふどん研究所さんです。

 行列ができると 小耳にはさんでいたので 

 開店と同時に お邪魔しました。

 

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 入口入って 正面に厨房があり 

 カウンターと

 右側に テーブル席があり 

 左側に 上の お座敷があります。

 

 今回は わらび餅と一緒に 

 お座敷の方に   行きました。

 

メニュー

 

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 こちらが メニューです。

 うん 美味しそう・・・

 ぶっかけか お出汁をかけるか 

 どちらか 選び

 トッピングを 選びます。

 

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 絶対 美味しいやつです。v(≧∇≦)v 

 

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 注文は 自分で こちらのメモ用紙?に 

 書いて  店員さんに 渡す 

 システムです。

 

 わらび餅に、書いてもらいましたが

 あまりにも、小さい文字だったようで 

 店員さんが 書き直してくれました 

 (*≧◇≦) マジ うける~

 

注文

 

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 こちら 息子が注文した すじ丼です。

  一口 もらいましたが 牛スジが 

 歯がいらないくらい 柔らかく 

 甘辛い味がしみて ご飯が 

 進みます。

 

 

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 と、こちらも 息子注文の 

 とり天うどんの ぶっかけです。

 

 とり天 1つ もらったのですけど、

 外はカリッカリで 中は 熱々 

 肉汁が じゅわっと しみ出てきて

 美味しかったです。

 

 

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 私は お出汁を 飲みたかったので 

 すじうどんの かけうどんを

 注文しました。

 

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 で、卵がとろけてるところを 

 持ち上げてみました O(≧∇≦)O 

 

 麺は 讃岐系?の もちもち 

 歯ごたえがある 食感のうどんです。

 

 すじが 本当に 丼いっぱい 

 食べられそうなくらい 美味しいのです。

 

 お出汁・・・かつお・・・かな も 

 美味しかったです。

 

 あと、県内・国内産の 野菜や肉を使用

 100%国内産の小麦粉を使用

 出汁も天然高級食材を使用していて 

 こだわっているとのことです。

 

 

 今週 わらび餅が 帰省するそうなので 

 美味しいものを 帰省中に 3回くらい 

 一緒に 食べに行ってもらおうと

 思います。

 

 

 

 

 

 

お店情報

 

 ふたみうどん研究所

 

 宮崎県都城市神之山町1793-1

 

 0986-38-2341

 

営業時間  

     10:30~15:00

   (LO 15:00)

 

 定休日  毎週火曜日

 

 駐車場  結構 たくさんあります。